Kanserden koruyucu etkisiyle bilinen yeşil çayın kalbe de yararlı olduğu ortaya çıktı. Araştırmalara göre, günde 4-5 kupa yeşil çay içmek,
kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor ve kolesterolün dengede
olmasını sağlıyor.
Son yıllardaki kullanımı oldukça artan yeşil
çayın faydaları saymakla bitmiyor. Uzmanlar, yeşil çay içilen Uzakdoğu
ülkelerinde yapılan araştırmalardan yola çıkarak, günde 4 -5 kupa yeşil çay
içilmesi halinde kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskinin azaldığını, total
kolesterolün ise yeşil çay içmeyenlere göre % 11 civarında düştüğü sonucuna
ulaştı.
Yeşil çayın, antioksidan etkisinden dolayı,
kolon, meme, küçük hücreli akciğer ve prostat kanserlerine karşı koruyucu etki
sağladığını ve içeriğindeki teanin ve kafeinin ise düşünme gücünü artırıcı etki
yaptığı belirtildi.
Dikkat
Edin! Yeşil çay tüketiminde dikkat edilmesi gereken
noktalar da var. Açıkta sergilenerek satılan yeşil çay, sağlık için zararlı
farklı maddelerin tüketiciye bulaşmasına sebep olabiliyor. Bu konuda daha
dikkatli olmak gerekiyor.
Püf
Noktası! Yapılan araştırmalarda antioksidan etkiye sahip
madde olan kateşinlerin önemli bir kısmının demlemenin ilk 5 dakikasında suya
geçtiği ve eğer ortamda limon varsa madde geçiş hızının arttığı ortaya
çıkmıştır. Yani, kupaya küçük bir limon dilimi ve yeşil çay poşetini koyup
üzerine sıcak su ilâve edip 5 dakika civarında beklettiğinizde yeterli miktarda
antioksidan maddenin suya geçmesi sağlanacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder